Cena: Pizza de zucchini VERSIÓN SIN PROBAR

2 zuchinni
1 taza de harina de almendras/quinua/avena
2 huevos
oregano 1 cucharadita
1/2 cucharadita de sal


1. Rayar los zucchinis y quitar el exceso de liquido con una toalla de cocina
2. Mezclar el zucchini con el resto de los ingredientes
3. Colocar el zucchini en papel mantequilla y utilizar los dedos para formar un circulo con la masa
4. Cocinar por 8-10 minutos en el horno a 180 grados
5. Girarlo y colocarlo de nuevo en el horno
6. Agregar los toppings que desees, en este caso salsa de tomate, queso, rucula,albahaca
7. Meterlo al horno y finalmente agregar aguacate